盛岡で名物「じゃじゃ麺」を食す。 中盛り580円。 見た目は「嫁、手抜き」といった感じ。 食べ方にルールがあるのか。 嫌いだ。 なぜ食べ方まで指示されるのか。 試しに従ってみた。 郷に従えば郷に美味有り。 美味。大盛にするべきだった。 作り手が一番の…